El AJÍ JUEPÚ es orgánico, 100% puro (sin preservantes u agregados). Se seca al sol y se muele, para ofrecerlo en polvo. Ello garantiza muy larga duración en el envase sin necesidad de refrigeración y ofrece grandes ventajas para su manejo y dosificación, tanto en el consumo doméstico, como para usos industriales y farmacéuticos. En sopas y alimentos húmedos, gracias a la ausencia de otros ingredientes, resalta el sabor de las comidas, sin cambiarlo. – Es único en Colombia y se produce en la Finca EL CONDADO, de la Mesa De Los Santos, Santander.
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